【媽媽怕絲瓜】媽媽島上的吃

就我這一個月在媽媽島上生活的觀察，島上吃東西的選擇其實並不多，而我將媽媽島上的吃分成三大類：

1.      小吃攤

想當然爾，這是最便宜又道地的食物。這些小吃攤通常隱身在村子裡、樹林間，看起來相當隨性又帶點髒亂，不會有招牌，也沒有菜單，就是看他們擺什麼出來就是有什麼。

早上到中午的這段期間，可以找到的食物是小吃攤煮好一鍋一鍋的咖哩雞、滷豬腳、炒米粉...等等之類的菜擺在桌上，點一盤飯、幾道菜，再點一杯可樂或冰水這樣就是一餐，通常我點一盤飯加一道菜都不會超過50P，冰水也都是免費的。

到了晚上，可以看著煙霧、循著味道去找BBQ的小攤子。這些攤子主要賣醃漬過雞肉和豬肉為主，馬上現烤現吃，有些也有白飯可以點，通常這些攤子都是沒座位的，只看見少數幾個有。

如果對吃的不是很要求又想省錢，一天三餐在這種最Local的小吃攤解決，150P就搞定，只要大約台幣100塊錢。

因為菲律賓的食物蔬菜很少，所以在當地的小雜貨店或路邊跟人買一些水果就是個不錯的選擇，島上最常見的水果就是香蕉和椪柑，價格也都俗擱大碗。不然，每天都吃這些醃漬過的肉，又沒有蔬菜或水果，大出來的便可是又臭又濃啊...

2.      當地餐廳

媽媽島上當地人經營的大多是小吃攤，我在島上唯一看見的一家稍有規模的當地餐廳就屬GingGing了。

GingGing算是滿有名的一家餐廳，我想只要去過媽媽島的人都知道這間。這裡賣當地食物以及西餐，物美又價廉，尤其對歐洲人來說更是這樣。每到中午或晚上的吃飯時間，常常都坐滿了人，如果這時候坐近來點餐，一等一定是半小時以上，甚至一個小時。

我也滿喜歡到GingGing來吃飯的，算是我在媽媽島上這個月來最常光顧的一家。

我會特別錯開這些尖峰時段來吃飯，然後，帶著IDC上課的書。因為，這裡的上菜速度真的是把「慢活人生」發揮到淋漓盡致，只要同時有幾組客人點餐，我就可以好好地看書看上好一陣子，慢慢等著服務生將菜端上來。

有時候需要上網，也會端著筆電來這裡點杯喝的坐下來。這裡的Wifi速度也是發揮「慢活人生」的特性，一切都是慢慢來，真是修身養性的好地方。而我第一次跟服務生要Wifi密碼的時候，他說必須要收費10P，我只付過這一次使用費，之後都沒再被收費了。

至於GingGing的消費，早餐一餐約70-100P，有美式、西式和菲式，午餐和晚餐有炒飯、炒麵...等約50-80P，或是點一道菜加白飯約100-150P，菲式鐵板類的在180P左右，西餐則有披薩約130-180P、三明治、薯條...等。

通常我都點一份炒飯或炒麵再加一碗湯就是一餐，偶爾吃個披薩。GingGing的披薩我個人還滿喜歡的，薄脆的餅皮，味道也不賴，我一個人吃一個都可以吃得很撐。

3.      老外餐廳

再來就是選擇最多的一種餐廳，老外經營的酒吧餐廳。通常這些餐廳都在度假村內或是潛店之內，可想而知，價位和客群都是以老外為主。

在我們IDC上課期間有附免費的中餐，而用餐的地方就在TSD潛店樓上的酒吧餐廳。這裡平均一餐菲式料理都在130-200P，西式料理則在200P以上。

除了上課期間中餐免費，其餘時間點東西我們有折扣，但我也不常在這裡用餐，只有兩、三次和同學在這裡聚一聚，喝個幾杯而已。最後課程結束要離開之前去櫃檯結帳，竟然付了快2000P的餐費，比我想像中還貴，但我也實在是想不起來這個月總共在這裡點了多少錢，最後當然是乖乖的把這筆帳結掉就算了。

當然，這些餐廳的食物都算不錯，環境一定也比當地餐廳或小吃攤好，很多都在海灘邊，在這種地方用餐頗有氣氛也很享受。但羊毛總是出在羊身上，想要多享受就得多付費啦。適合難得出來度假，想要吃好一點的人或是經濟基礎不錯的人們。

像我這種窮背包客又要在島上生活一個月的人每天去實在是吃不消，偶爾去坐坐就很滿足了。